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理想獨創蜂月餅以冠軍百花蜂蜜為基底 創新爽口挑戰傳統
2018-08-28 20:49:00
2018-08-30 14:08:00
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劉立文
理想獨創蜂月餅以冠軍百花蜂蜜為基底 創新爽口挑戰傳統
花蓮理想大地渡假飯店發揮創意,研發以西班牙蜂巢糕為主體的「蜂月餅」。(圖/花蓮理想大地渡假飯店)
劉立文
  中秋將近,又到吃月餅的時候。市面上的月餅,不乏傳統蓮蓉月餅、廣式月餅、酥皮類月餅,漸漸發覺月餅開始了無新意時,花蓮理想大地渡假飯店發揮創意,研發以西班牙蜂巢糕為主體的「蜂月餅」,結合理想大地獨家西班牙蒸氣烘焙法,使用花蓮在地農場養殖的冠軍百花蜂蜜為基底,讓大家吃著蜂月餅一同瘋中秋。

  理想蜂月餅共四款口味,皆來自點心房主廚精心研發,使每一款蜂月餅,都是萬中選一的主角。「蜂芋頭」嚴選純淨無汙染木瓜溪水質種植的吉安芋頭,產出質地細膩優質的口感,融合濕潤Q彈的蜂巢糕,令人驚豔;香烤過後的核桃,初聞有濃郁的堅果香氣,後段更有蜂蜜甜味鋪陳,兩款各具特色的香味,迸出「蜂核桃」的多樣味蕾;口感清香的無花果與蜂巢糕完美服貼,咬下去會吃到一粒粒無花果籽,讓「蜂無花果」彷彿紮實的鬆糕般卻又柔軟。而最後一款氣息醉人的「蜂肉桂」更是顛覆大家的味蕾,肉桂溫暖辛甜,一口咬下就有肉桂香在齒縫間流竄,爾後又有淡淡的甜味出現,堪稱經典!理想蜂月餅每盒定價880元,一次訂購11盒以上可享優惠價750元,訂購20盒以上還有宅配免運費的優惠。

  中秋節除了有好吃的月餅外,飯店更在9月24日安排陣陣飄香的「饗的美中秋烤肉派對」。有別於都市烤肉僅能看到高樓林立,在這裡依山傍水,置身於國外渡假氛圍的環境中,除了有豐盛的的海陸BBQ燒烤外,更加碼兩隻烤乳豬,且安排精彩晚會活動,讓賓客大快朵頤,盡情享受中秋派對!今年中秋送禮選蜂月餅最能聊表心意,中秋假期到理想大地渡假最有趣!(圖/花蓮理想大地渡假飯店)

花蓮理想大地渡假飯店:http://038656789.tw.tranews.com/
TraNews全球新聞網:http://tw1.tranews.com/
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