輕甜新品味‧幸福下午茶
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早午餐裡的南洋風味紙包雞
2018-05-30 16:20:00
2018-06-08 10:23:00
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魏宇雯
早午餐裡的南洋風味紙包雞
鮮嫩多汁的紙包雞,讓人看了垂涎三尺!(攝影/魏宇雯)
魏宇雯
  位於台中市西屯區上石路上的「春三朝午」,店外以超大IPHONE X作為手機牆,非常引人注目。店裡的餐點也非常多樣化,有早午餐類、麵類、燉飯類…等,且早午餐類的餐點都非常特別,份量也非常足夠。

  來「春三朝午」必點的「日沐羅宋紙包雞」,主廚在烘焙紙裡放入新鮮的雞腿肉,灑上咖哩粉、蒜頭、鹽巴及私房調味料,再放入烤箱烘烤10~15分鐘,紙包雞出爐後,店員將餐點送上,打開紙包雞外層的烘焙紙,濃濃的咖哩味撲鼻而來,雞腿肉的肉質吃起來鮮嫩多汁,會讓人想一口接著一口。

  這道餐點還搭配了羅宋麵包、薯條、歐姆蛋及生菜沙拉。羅宋麵包,是以北海道進口的奶油製成,吃起來口感扎實且有濃郁的奶香味;歐姆蛋沒有過多的調味,口感相當滑嫩;薯條則是主廚將剝皮後的馬鈴薯沾上起司及鹽巴下去油炸,吃起來不會乾澀且相當酥脆。

  店裡還有一樣特別的餐點「隨便幫我點」,店家會依當季的時令蔬菜,去做餐點及擺盤的更換,非常適合在這麼多餐點裡不知道該如何做選擇的朋友們。這間店親民的是,不會額外收取服務費哦!(攝影/魏宇雯)

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2018-05-30 16:20:00
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