輕甜新品味‧幸福下午茶
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充滿少女心的創意餐點
2018-05-28 10:38:00
2018-06-08 10:24:00
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魏宇雯
充滿少女心的創意餐點
看起來非常療癒的隱藏版餐點「甜蜜蜜」,及新推出的「彩虹cheese漢堡」。(攝影/魏宇雯)
魏宇雯
  這間位於國立台中體育館附近的「雙魚二次方」,是一對雙魚座夫妻檔開的餐廳,店裡的餐點非常具有特色及創意,像是巨無霸漢堡、新推出的彩虹cheese漢堡、隱藏版餐點─甜蜜蜜…等。

  餐點中最特別的是新推出的「彩虹cheese漢堡」,漢堡有紅色、黃色、黑色…等六種顏色隨機出餐,可以選擇搭配牛肉、豬肉、雞肉或魚肉,其中,魚肉是使用新鮮的魴魚下去炸,炸過後的魴魚吃起來入口即化,搭配著以馬茲瑞拉白起司混合天然色素製成的起司醬,起司味相當濃郁,老闆以特殊的方式將起司醬擠出彩虹色,非常具有創意。

  甜點類的「甜蜜蜜」,加了砂糖、奶油及天然色素烤成的彩虹吐司,看起來非常的繽紛,烤吐司吃起來相當酥脆,搭配奶油冰淇淋及草莓冰淇淋一起吃,別有一番風味,這道隱藏版餐點是菜單上沒有的,如果想點這道餐點的朋友們,告訴老闆通關密語:「我要吃菜單上沒有的」,老闆就知道你想點「甜蜜蜜」了。

  由於老闆及老闆娘都是雙魚座,腦海中時常有很多特別的想法,因此每隔一段時間就會用自己腦海中的想法研發出不一樣的餐點,餐點也會隨著流行趨勢做改變,讓客人們來「雙魚二次方」都能吃到與平常不一樣的創意餐點。(攝影/魏宇雯)

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